Resep Cah Ayam Brokoli Kacang Mede Spesial
Cah Ayam Brokoli Kacang Mede, Buat yang gemar masakan ayam,
sebagai variasi menu, tidak ada salahnya Anda mencoba menu masakan sederhana yang
satu ini, rasa ayamnya sangat lezat dengan paduan brokoli dan kacang mede. Berikut
akan kami sajikan Resep Cah #Ayam Brokoli Kacang Mede mulai dari mempersiapkan
bahan dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan
Bahan
|
Quantity
|
Persiapan Pengolahan
|
Ayam
Negeri
|
1.300 Gr
|
Potong - Cuci bersih
|
Garam
|
10 Gr
|
|
Jeruk
Nipis
|
30 Gr
|
Peras - ambil airnya
|
Mentega
|
300 Gr
|
Memasak
|
Minyak
Goreng
|
600 Ml
|
Menggoreng
|
Broccoly
|
400 Gr
|
Rebus sebentar - Angkat
|
Kacang
Mede
|
50 Gr
|
Panggang dalam oven - Cincang
Kasar
|
Bumbu Halus
|
||
Lada
|
20 Gr
|
Haluskan
|
Pala
|
10 Gr
|
Haluskan
|
Garam
|
20 Gr
|
|
Gula
Pasir
|
40 Gr
|
|
Kecap
Manis
|
60 Ml
|
|
Kecap
Inggris
|
30 Ml
|
|
Saus
Tiram
|
100 Ml
|
|
Bumbu Kasar
|
||
Bawang
Putih
|
30 Gr
|
Rajang Kasar
|
Bawang
Bombay
|
160 Gr
|
Rajang Kasar
|
Jahe
|
20 Gr
|
Cincang kasar
|
Yield
|
10
Porsi
|
Portion Size
|
100
gr
|
Calory Per Portion
|
103
Kal
|
Total Calory
|
1.030
Kal
|
Cara Membuat
- Lumuri ayam dengan air jeruk dan sedikit lada. Goreng setengah matang - Sisihkan.
- Tumis bumbu kasar sampai wangi, masukkan bumbu halus, tambahkan ayam dan masak dengan api kecil sambil diaduk.
- Masukkan brokoli dan sebagian kacang mede, aduk sampai rata
- Angkat dan sajikan dengan taburan kacang mede diatasnya.
0 Response to "Resep Cah Ayam Brokoli Kacang Mede Spesial"
Post a Comment